Το Εργαστήριο Βιοχημείας, Βιοτεχνολογίας και Μοριακών Αναλύσεων – MatrixBiome Lab, του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Αγροδιατροφής και Διαχείρισης Φυσικών Πόρων του ΕΚΠΑ, πραγματοποίησε με επιτυχία την επιστημονική ημερίδα με τίτλο «Η επίδραση των microRNAs που προέρχονται από τρόφιμα στο μελάνωμα», η οποία έλαβε χώρα την Πέμπτη 20 Νοεμβρίου 2025 στο Μικρό Αμφιθέατρο του Συγκροτήματος Ευρίπου στα Ψαχνά. Η εκδήλωση υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου XeMiBio, που χρηματοδοτείται από το Ελληνικό Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας μέσω της Δράσης «Ενίσχυση Βασικής και Εφαρμοσμένης Έρευνας» του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας, και συγκέντρωσε σημαντικό ενδιαφέρον από φοιτητές, ερευνητές και μέλη της ακαδημαϊκής κοινότητας.
Κατά την ημερίδα παρουσιάστηκαν τα ερευνητικά ευρήματα σχετικά με τα microRNAs που προέρχονται από τρόφιμα, τα λεγόμενα xenomiRs, και τον πιθανό ρόλο τους στη ρύθμιση γονιδίων που εμπλέκονται στην αναδιαμόρφωση του εξωκυττάριου χώρου, μια διαδικασία που συνδέεται άμεσα με την εξέλιξη και τη μετάσταση του μελανώματος. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στη σχέση των xenomiRs προερχόμενα από ΠΟΠ προϊόντα της Περιφερειακής Ενότητας Ευβοίας (σύκα κύμης, ελιές από τα κονσερβόλια Ροβιών, σταφύλια μαυροκοντούρα και Σιδερίτης Εύβοιας), με γονίδια όπως η LOX, ηοποίο συμμετέχει στη διασύνδεση του κολλαγόνου και στη σταθεροποίηση του εξωκυττάριου πλέγματος, και την HSP70, που σχετίζεται με την κυτταρική προστασία και την ανάπτυξη όγκων. Τα στοιχεία αυτά ενισχύουν την άποψη ότι η διατροφή μπορεί να λειτουργεί όχι μόνο ως πηγή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών, αλλά και ως ρυθμιστικός παράγοντας σε μοριακό επίπεδο.
Οι ερευνητές του εργαστηρίου παρουσίασαν τη μεθοδολογία ανίχνευσης και ταυτοποίησης των microRNAs που προέρχονται από τρόφιμα, την ανάλυση των πιθανών μοριακών τους στόχων, καθώς και τα συμπεράσματα για την επίδρασή τους σε γονίδια-στόχους που σχετίζονται με την εξέλιξη του μελανώματος και τις διεργασίες αναδιαμόρφωσης του εξωκυττάριου χώρου. Παράλληλα, παρουσιάστηκε η μεθοδολογία και ο χαρακτηρισμός νανοσύνθετων υλικών γραφενίου/χιτοζάνης που περιέχουν τα xenomiRs. Ακολούθησε γόνιμη συζήτηση σχετικά με τη δυνατότητα αξιοποίησης των ευρημάτων σε μελλοντικές θεραπευτικές στρατηγικές, αλλά και για τη σημασία της κατανόησης των αλληλεπιδράσεων ανάμεσα στη διατροφή και τη γονιδιακή ρύθμιση.
Η έρευνα αυτή συμβάλλει στη διεύρυνση της γνώσης γύρω από τον τρόπο με τον οποίο τα xenomiRs μπορεί να επηρεάζουν κρίσιμες βιολογικές λειτουργίες, ανοίγοντας νέες προοπτικές για τον σχεδιασμό μελλοντικών διατροφικών παρεμβάσεων με μοριακό υπόβαθρο. Στο πλαίσιο του έργου XeMiBio, η ερευνητική ομάδα προχωρά στα επόμενα βήματα, που περιλαμβάνουν περαιτέρω πειραματικό έλεγχο των πιθανών xenomiRs τόσο σε κυτταρικά όσο και σε ζωικά μοντέλα, διερεύνηση της βιολογικής σημασίας των στόχων τους στα στάδια ανάπτυξης του μελανώματος και ανάπτυξη νέων συνεργασιών με ερευνητικές και κλινικές ομάδες.
Τα μέλη του εργαστηρίου Βιοχημείας, Βιοτεχνολογίας και Μοριακών Αναλύσεων – MatrixBiome Lab εκφράζουν τις θερμές του ευχαριστίες προς όλους όσους συμμετείχαν στην ημερίδα και συνέβαλαν στη διοργάνωση, καθώς και προς το ΕΛΙΔΕΚ για την ουσιαστική στήριξη της έρευνας.
